Ryż

Claudia Adriana Staffieri

Sugerowana cena detaliczna: 36,90 PLN

ISBN: 978-83-247-2016-3

Data wprowadzenia: 27-01-2011

Oprawa: okładka miękka

Liczba stron: 168

Kategorie: poradniki, kulinaria

OPIS

Umiesz przygotować sushi, prawdziwe włoskie risotto i hiszpańską paellę? Wiesz, dlaczego ryż jest idealnym produktem dla osób, które dbają o rzeźbę ciała oraz wszystkich, którzy zużywają dużo energii? Potrafisz odróżnić ryż basmati od jaśminowego?

Książka odkryje przed tobą te i inne tajemnice. Poznasz różne odmiany ryżu, metody ich przyrządzania i, oczywiście, przepisy na pyszne dania – od zupy z dyni, ryżu i tymianku, poprzez risotto z kabaczkiem i sałatkę z kawałkami kurczaka i sezamem, skończywszy na deserach takich, jak puding ryżowy z owocami czy ryż z kokosem i migdałami.