Grillowanie na węglu drzewnym

Jamie Purviance

Sugerowana cena detaliczna: 30,00 PLN

ISBN: 978-83-247-2270-9

Data wprowadzenia: 11-04-2011

Oprawa: okładka miękka

Liczba stron: 240

Kategorie: poradniki, kulinaria

OPIS

Ponad 100 znakomitych przepisów na perfekcyjne grillowanie: mięso, ryby, warzywa i desery. Wśród potraw takie smakowitości, jak skrzydełka kurczaka, burgery, indyk w całości i kurczak grillowany na puszce piwa, a także wiele przepisów na mieszanki ziołowe, marynaty, sosy i sałatki.

To co najważniejsze, aby właściwie obchodzić się z grillem: Jak przygotować idealny żar?

Czy lepiej stosować węgiel drzewny czy brykiety?

Jak uzyskać najlepszy aromat dymu?

Ważne wskazówki i triki od zagorzałych miłośników grillowania na węglu drzewnym.