Wypieki. Klasa mistrzów

Anneka Manning

Sugerowana cena detaliczna: 29,90 PLN

ISBN: 978-83-8031-238-8

Data wprowadzenia: 06-05-2015

Oprawa: okładka miękka

Liczba stron: 190

Kategorie: kulinaria, poradniki

OPIS

Jak piec pieczywo i najrozmaitsze ciasta, pikantne i deserowe? Kompetentny przewodnik po świecie pieczenia, dzięki któremu poznamy rodzaje i najważniejsze techniki wypieku ciasta. Książka ze zdjęciami ilustrującymi czynność po czynności, umożliwi nam przygotowanie takich rarytasów jak: kiełbaski w cieście i słodkie bułeczki z rodzynkami, chałki, chleby z suszonymi owocami lub drożdżowe, pieczone pierogi z mięsnym nadzieniem, eleganckie tarty z owocami, a nawet imponujące croquembouche.